Vin rouge
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Château Capitelle des Salles Hommage Terrasses du Larzac rouge 2014
Cette cuvée Hommage 2014 du domaine Capitelle des Salles est un Languedoc de gastronomie. qui fera un bel accord avec un carré de porc au chorizo Bellota. Il saura réveiller vos papilles lors d'un repas convivial entre amis.
12,90€ TTC
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Château Le Bourdieu cuvée Merl’ot Bordeaux 2018 CertifIé HVE
Ce Bordeaux de copain très nature va très bien avec des charcuteries à l'apéritif. Un onglet de boeuf grillé avec un beurre maître d'hôtel et des tagliatelles sera l'accord idéal. Il est vinifié par Bernard Bétrémieux , président du Cep Club de France.Il est produit par le Château le Bourdieu , petit domaine familial implanté sur la rive droite de la Gironde. Ce domaine bénéficie de la certification HVE.
7,80€ TTC
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6 BOUTEILLES de Château Le Bourdieu cuvée Merl’ot Bordeaux 2018 CertifIé HVE
Ce Bordeaux de copain très nature va très bien avec des charcuteries à l'apéritif. Un onglet de boeuf grillé avec un beurre maître d'hôtel et des tagliatelles sera l'accord idéal. Il est vinifié par Bernard Bétrémieux , président du Cep Club de France.Il est produit par le Château le Bourdieu , petit domaine familial implanté sur la rive droite de la Gironde. Ce domaine bénéficie de la certification HVE.
42,00€ TTC
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Clos Fantine Rouge Cuvée Courtiol Faugères 2017 bio, nature
La cuvée Courtiol est réalisée à partir des meilleurs jus constitue la cuvée haut de gamme du Clos Fantine. Pour le millésime 2017 les propriétaires du domaine, Corinne, Carole et Olivier Andrieu ont choisi le cépage emblématique du terroir le carignan. Ce vin bio nature d’exception, aux tanins souples et d’une belle complexité, accompagnera une carré de biche rôti sauce périgourdine et tagliatelles.
19,80€ TTC
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Clos Fantine Rouge Tradition Faugères Non Millésimé Bio Nature
Ce Faugères "tradition" de Clos Fantine est non millésimé. Plusieurs millésimes ont été assemblé d"une récolte 2018 quasi nulle provoqué par un milediou inhabituel dans le sud du à des pluies excessives au printemps. C'est quand même un vin bio, nature produit par les 3 frères et soeur Andrieu.. C'est un vin puissant de schistes qui accompagnera une queue de bœuf cuite à basse température servie avec des légumes oubliés et jus court de veau au thym .
14,00€ TTC
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Clos Mortillet Rouge Languedoc 2018 Bio
Le Clos Mortillet est un petit domaine de 10 ha propriété de Patricia et Alexandre de Mortillet. Il produisent un Languedoc rouge aux aromes de fruits cuits qui accompagnera une daube de bœuf à la provençale, pomme cocote et des viandes rouges grillées ou en sauce.
20,00€ TTC
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Domaine Cartaux-Bougaud Trousseau Côtes du jura 2019
Ce rouge très élégant fin et subtil du Domaine Cartaux-Bougaud à base de trousseau, cépage typiquement juracien. Ce Côtes du Jura est réalisé par Sébastien Cartaux , propriétaire du domaine . Il s'accordera avec un paleron de bœuf à basse température en mode pot au feu revisité.
13,00€ TTC
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Domaine Corps de Loup Cote-Rôtie 2017
Le Domaine Corps de Loup qui est sur un terroir où la syrah est reine. Ce vin est issu de raisins provenant des 2 principaux terroirs de Cote Rôtie: la cote blonde granitique qui apporte la finesse et la cote brune schisteuse qui donne de la puissance. Il représente très bien l’appellation avec sa finesse et son élégance. Ce vin s’associera avec un filet de chevreuil aux cèpes et salsifis.
32,00€ TTC
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Domaine De Coquin, rouge de Menetou-Salon 2019
Francis Audiot réalise ce rouge de Menetou-Salon 2019. ce jolie pinot noir du Domaine de Coquin produit sur du kimméridgien, s’accordera parfaitement avec un cœur de rumsteck aux girolles et gratin de pommes de terre.
13,50€ TTC