Vin rouge
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Château Capitelle des Salles Hommage Terrasses du Larzac rouge 2014
Cette cuvée Hommage 2014 du domaine Capitelle des Salles est un Languedoc de gastronomie. qui fera un bel accord avec un carré de porc au chorizo Bellota. Il saura réveiller vos papilles lors d'un repas convivial entre amis.
12,90€ TTC
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Château Le Bourdieu cuvée Merl’ot Bordeaux 2018 CertifIé HVE
Ce Bordeaux de copain très nature va très bien avec des charcuteries à l'apéritif. Un onglet de boeuf grillé avec un beurre maître d'hôtel et des tagliatelles sera l'accord idéal. Il est vinifié par Bernard Bétrémieux , président du Cep Club de France.Il est produit par le Château le Bourdieu , petit domaine familial implanté sur la rive droite de la Gironde. Ce domaine bénéficie de la certification HVE.
7,80€ TTC
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6 BOUTEILLES de Château Le Bourdieu cuvée Merl’ot Bordeaux 2018 CertifIé HVE
Ce Bordeaux de copain très nature va très bien avec des charcuteries à l'apéritif. Un onglet de boeuf grillé avec un beurre maître d'hôtel et des tagliatelles sera l'accord idéal. Il est vinifié par Bernard Bétrémieux , président du Cep Club de France.Il est produit par le Château le Bourdieu , petit domaine familial implanté sur la rive droite de la Gironde. Ce domaine bénéficie de la certification HVE.
42,00€ TTC
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Clos Fantine Rouge Cuvée Courtiol Faugères 2017 bio, nature
La cuvée Courtiol est réalisée à partir des meilleurs jus constitue la cuvée haut de gamme du Clos Fantine. Pour le millésime 2017 les propriétaires du domaine, Corinne, Carole et Olivier Andrieu ont choisi le cépage emblématique du terroir le carignan. Ce vin bio nature d’exception, aux tanins souples et d’une belle complexité, accompagnera une carré de biche rôti sauce périgourdine et tagliatelles.
19,80€ TTC
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Clos Fantine Rouge Tradition Faugères Non Millésimé Bio Nature
Ce Faugères "tradition" de Clos Fantine est non millésimé. Plusieurs millésimes ont été assemblé d"une récolte 2018 quasi nulle provoqué par un milediou inhabituel dans le sud du à des pluies excessives au printemps. C'est quand même un vin bio, nature produit par les 3 frères et soeur Andrieu.. C'est un vin puissant de schistes qui accompagnera une queue de bœuf cuite à basse température servie avec des légumes oubliés et jus court de veau au thym .
14,00€ TTC
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Clos Mortillet Rouge Languedoc 2018 vin Bio biodynamique
Le Clos Mortillet est un petit domaine de 10 ha propriété de Patricia et Alexandre de Mortillet. Il produisent un Languedoc rouge aux aromes de fruits cuits qui accompagnera une daube de bœuf à la provençale, pomme cocote et des viandes rouges grillées ou en sauce.
20,00€ TTC
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Domaine Betton Cuvée « Caprice » Crozes-Hermitage 2018
Ce rouge de gastronomie, fin et élégant, est réalisé par une Christelle Bellon, autodidacte en matière de vin, qui a repris un domaine familial. Ce Crozes-Hermitage 2019 accompagnera des cuisses et coffres de pigeonneaux, sauce foie gras et dragée aux petits légumes.
20,50€ TTC
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Domaine Betton rouge Cuvée « Espiègle » AOP Crozes-Hermitage 2019
Le Cuvée « Espiègle » du Domaine est un Crozes-Hermitage 2019. La jeune autodidacte Christelle a réalisé ce rouge au fruité intense qui sied bien à cette appellation. Il accompagnera un civet de marcassin et légumes oubliés.
16,90€ TTC
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Domaine Cartaux-Bougaud Trousseau Côtes du jura 2019
Ce rouge très élégant fin et subtil du Domaine Cartaux-Bougaud à base de trousseau, cépage typiquement juracien. Ce Côtes du Jura est réalisé par Sébastien Cartaux , propriétaire du domaine . Il s'accordera avec un paleron de bœuf à basse température en mode pot au feu revisité.
13,00€ TTC
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Domaine Corps de Loup Cote-Rôtie 2017
Le Domaine Corps de Loup qui est sur un terroir où la syrah est reine. Ce vin est issu de raisins provenant des 2 principaux terroirs de Cote Rôtie: la cote blonde granitique qui apporte la finesse et la cote brune schisteuse qui donne de la puissance. Il représente très bien l’appellation avec sa finesse et son élégance. Ce vin s’associera avec un filet de chevreuil aux cèpes et salsifis.
32,00€ TTC
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Domaine De Coquin, rouge de Menetou-Salon 2019
Francis Audiot réalise ce rouge de Menetou-Salon 2019. ce jolie pinot noir du Domaine de Coquin produit sur du kimméridgien, s’accordera parfaitement avec un cœur de rumsteck aux girolles et gratin de pommes de terre.
13,50€ TTC
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Domaine de Coquin Vin Rouge de Menetou-Salon 2019
Ce joli pinot noir du Domaine de Coquin est un rouge de Menetou-Salon réalisé Francis Audiot. Il s’accordera parfaitement avec un suprême de pigeonneau aux cèpes et légumes d’hiver.
14,30€ TTC
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Domaine de Granajolo Minustellu Porto Vecchio 2017 Vin Bio
Cette cuvée Minustellu est un vin rouge Corse de Bistronomie au fruité intense. Il fera des accords parfaits avec un coq au vin. Le Domaine de Granajolo remet au gout du jour ce cépage oublié. Il est situé au sud de l’Ile de Beauté à Porto Vecchio. Il travaille en bio depuis 1987 .
14,80€ TTC
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Domaine de Grappes et D’O Duché D’Uzès Rouge 2017 Bio
Le rouge bio Duché D’Uzès du Domaine Grappes et D’O est, comme il se doit, composé de syrah et de grenache. C’est Rémi Curtil, un ancien sommelier, qui réalise ce vin à la fois dense, complexe et fruité. Ce vin très élégant, élevé en levures indigènes, s’accordera parfaitement avec une daube de bœuf à la provençale et olives noires aux tagliatelles.
14,50€ TTC
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Domaine de L’Églantine Sans Sulfites Morgon 2018 Vin Bio
La cuvée sans sulfites du Domaine de l'Eglantine est la belle réalisation de Jean Paul Grillet descendant de 5 générations de vignerons . Ce rouge de copains d'un fruité intense fera d'excellents accords avec de la gastronomie lyonnaise..
9,88€ TTC
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Domaine de L’Églantine Le Nature 2018 Vin Bio
La cuvée nature du Domaine de Morgon sans sulfite du Domaine l'Eglantine lorsqu'il est commercialisé avant la date légale pour le Morgon. Il est réalisé par Jean Paul Grillet descendant de 5 générations de vignerons . Ce rouge de copains d'un fruité intense accompagnera la charcuterie, du bœuf et du fromage à croute lavée.
9,88€ TTC
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Domaine de L’Églantine Morgon Rouge Vieilles Vignes 2019 bio
Ce Morgon très élégant et gourmand, réalisé par Jean Paul d’une famille de 5 générations de vignerons. Ce vin bio, élevé en fut de chêne, provient de vignes de plus de 60 ans. Il accompagnera un carré de porc rôties sauce vin rouge garniture grand-mère.
9,90€ TTC
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Domaine de L’Églantine rouge Beaujolais 2020 bio nature
Le Beaujolais 2020 du Domaine de L’Eglantine à Morgon est un véritable vin de copain fruité, gourmand et gouleyant .Ce rouge bio nature élaboré dans un esprit de tradition par Jean-Paul Grillet qui accompagnera une assiette de charcuteries avec du pain de campagne toasté et une motte de beurre salé.
7,95€ TTC
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Domaine de la Belle Etoile Anjou Rouge 2020
Vincent Esnou, Domaine de La Belle étoile, met son 2020 100% cabernet franc en bouteille sans adjonction de sulfite, sans filtration et sans collage. Cela donne rouge de copain 100% qui s’accordera avec un travers de porc, sauce barbecue pommes rattes écrasées.
8,50€ TTC
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Domaine de la Belle Etoile Marne et Ostracées Anjou Village Brissac 2015
La cuvée Marne et Ostracées du Domaine de la Belle Etoile en Anjou Brissac 2015, vinifiée avec grand soins en barriques par son propriétaire Vincent Esnou, profite du magnifique terroir de petits cailloux qui apportent une belle maturité aux cabernets francs. Ce vin avec beaucoup de complexité est idéal pour une belle occasion. Il fera merveille sur un agneau de Pauillac en croûte aux herbes pomme Anna .
14,50€ TTC