vins natures
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Domaine Grand Guilhem le Pointilliste Orange 2019 bio nature
Le Pointilliste Orange élaboré dans le Languedoc, sur le terroir de Fitou par le Domaine Grand Ghilhem, est élevé en jarre . Ce vin d'été, obtenu par macération de raisin blanc en amphore saura accompagner un filet de thon grillé et sauce vierge avec une pomme écrasée.
29,00€ TTC
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Domaine Grand Guilhem le Pointilliste rouge 2018 Bio Nature
Ce rouge bio nature est , comme le Côte Rôtie, à base de syrah et avec peu de blanc, le macabeu . Il est élaboré en amphore par Giles Contrepoix, un ancien ingénieur. Il accompagnera un beau plat tel qu’un pigeonneau sur canapés farcis aux abats et légumes anciens.
20,50€ TTC
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Domaine Grand Guilhem le Pas Pareil 2017 rouge bio nature
Le Pas Pareil 2017 tient son nom des relations un peu houleuses du vigneron avec les comités de sélection. Ce rouge du Domaine Grand Guilhem, hors des critères conventionnels, saura quand même éveiller vos papilles avec des côtelettes de marcassin aux canneberges et mousse de panais et crosnes.
14,50€ TTC
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Domaine Grand Guilhem Rosé 2019 Rosé Vin Bio Nature
Ce vin d’été, rosé bio nature du Languedoc , saura accompagner vos apéritifs ainsi que des tapas et des grillades. Un risotto aux calamars parmesan et roquette sera une association idéale. Ce vin est assez structuré pour accompagner tout un repas.
11,90€ TTC
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Domaine Grand Guilhem Vin Doux Naturel Rouge Rivesaltes Vin bio Vin Nature
Le Domaine Grand Guilhem réalise ce grenache de Rivesalte bio et nature. Le mutage est effectué avec le propre marc issu du domaine qui est distillé. C'est un vin d'apéritif. Du fait de son taux raisonnable de sucre et son côté corsé , ce vin doux naturel rouge,accompagnera aussi un canard aux pruneaux ou un fromage à pâte persillée .
19,50€ TTC
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Domaine Grand Guilhem Vin Doux Naturel Muscat De Rivesaltes Vin Bio Vin nature
Le Domaine Grand Guilhem réalise ce Muscat de Rivesaltes bio et nature. Le mutage est effectué avec le propre marc issu du domaine qui est distillé. C'est un vin d'apéritif. Du fait de son taux raisonnable de sucre, ce vin doux naturel s'associera avec des crevettes au gingembre ou un fromage à pâte persillée.
17,50€ TTC
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Domaine Grand Guilhem Rouge cuvée Angels Fitou 2018 bio nature
Ce rouge bio nature Cuvée Angels du domaine Grand Guilhem, aux tanins soyeux, provient de carignans de 100 ans. Ce cépage est très qualitatifs lorsqu'il s'agit de vieilles vignes. Vinifié en barriques par Giles Contrepois, il accompagnera un agneau de Pauillac cuit à basse température et servi avec des pommes boulangères et panais .
24,50€ TTC
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Clos Fantine Rouge Tradition Faugères Non Millésimé Bio Nature
Ce Faugères "tradition" de Clos Fantine est non millésimé. Plusieurs millésimes ont été assemblé d"une récolte 2018 quasi nulle provoqué par un milediou inhabituel dans le sud du à des pluies excessives au printemps. C'est quand même un vin bio, nature produit par les 3 frères et soeur Andrieu.. C'est un vin puissant de schistes qui accompagnera une queue de bœuf cuite à basse température servie avec des légumes oubliés et jus court de veau au thym .
14,00€ TTC
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Clos Fantine Rouge Cuvée Courtiol Faugères 2017 bio, nature
La cuvée Courtiol est réalisée à partir des meilleurs jus constitue la cuvée haut de gamme du Clos Fantine. Pour le millésime 2017 les propriétaires du domaine, Corinne, Carole et Olivier Andrieu ont choisi le cépage emblématique du terroir le carignan. Ce vin bio nature d’exception, aux tanins souples et d’une belle complexité, accompagnera une carré de biche rôti sauce périgourdine et tagliatelles.
19,80€ TTC