« Quand il entend le mot « bouchon », le pessimiste pense aussitôt aux autoroutes, l’optimiste à une bonne bouteille de vin » Bernard Pivot

Vider une bouteille avec quelqu’un, c’est une manière pudique de se dire l’amitié » Jean Carmet

 « Il est bon de traiter l’amitié comme les vins et de se méfier des mélanges » Jean-Marc Colet

 « Servez leur du bon vin, ils feront de bonnes lois » Montaigne

 Je suis étonné que la justice se contente d’un alcotest qui donne le nombre de grammes de grammes d’alcool dans le sang, sans indiquer le cépage et le millésime. Que fait la police? Olivier de Kersauson

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