Vin Convivialité site et blog sur le vin et sa culture (connaissance, art, santé, humour ...) pour mieux appréhender le vin
Vin Convivialité, site de vente en ligne et blog sur le vin

Domaine Betton Cuvée « Circé » Crozes Hermitage Blanc 2021

La cuvée « Circé » du Domaine Betton en Crozes Hermitage 2021 est un blanc de gastronomie fin et élégant qui accompagnera une escaloppe de veau à la crème, aux champignons, sauce à la crème. Ce vin à base de marsanne est représentatif de la démarche précise tournée vers le gout, d’une jeune vigneronne autodidacte qui a repris un petit domaine familial de 6.5 ha.

  •  

 

 

33,00€ TTC

Vin blanc grandes cuvées

  • Appréciation : la robe est jaune pale avec des  reflets très brillants avec des reflets argentés. Le  nez légèrement vanillé donne une  complexité aromatique de fruits exotiques tels que la mangue. La bouche assez épicée et charpantée est repesentée par des aromes d'ananas compotés. Il y a de la  rondeur, de l’élegance.  La  finale , epicés et gourmande, est équilibrée.
  •  Accords mets & vins : un blanc de gastronomie fin et élégant qui accompagnera une escaloppe de veau à la crème, aux champignons, sauce à la crème. 
  • Appellation : ce vin est en appellation Crozes Hermitage.
  • Classifications : ce vignoble est en agriculture raisonnée.
  • Cépages :ce vin est in 100% marsanne.
  • Vinification : les vendanges sont effectuées manuellement. La vinification et l’élevage sont réalisés sur des sélections parcellaires. Les vins sont élevésà 50% en fut de chêne et 50% en cuve pendant 12 mois avant la mise en bouteille.
  • Terroir : le sol est constitué loes.

Le contenu de ce blog sur le vin et site de vente de vin est réservé aux majeurs de plus de 18 ans