Domaine Betton rouge Cuvée « Espiègle » AOP Crozes-Hermitage 2022
Le Cuvée « Espiègle » du Domaine est un Crozes-Hermitage 2022. La jeune autodidacte Christelle a réalisé ce rouge au fruité intense qui sied bien à cette appellation. Ce rouge fin et élégant sera associé à un goulache de bœuf..
19,00€ TTC
- Fournisseur : Nature et Vin
- Fabricant : Domaine Betton
- Appréciation : la robe est violine. Le nez est, a la fois complexe et très typé syrah. Il présente des arômes de violette. Il est légèrement caramélisé. On y trouve également des notes d'olives noires et de paprika. La bouche est ronde, gourmande aromatique et persistante, sur les arômes du nez.
- Accords mets & vins : ce rouge fin et élégant sera associé à un goulache de bœuf.
- Appellation : ce vin est en appellation Crozes Hermitage.
- Classifications : ce vignoble est en agriculture raisonnée.
- Cépages :ce vin est un 100% syrah.
- Vinification : les vendanges sont réalisées manuellement. La vinification et l’élevage sont réalisés en sélection parcellaire. Les vins sont élevés en fut de chêne de 4 à 6 ans pendant 10 mois avant la mise en bouteille.
- Terroir : le sol est une sorte de châssis constitué d’alluvions et de galets roulés.