Vin Convivialité site et blog sur le vin et sa culture (connaissance, art, santé, humour ...) pour mieux appréhender le vin
Vin Convivialité, site de vente en ligne et blog sur le vin

vin puissant

  • Clos Fantine Rouge Tradition Faugères Non Millésimé Bio Nature

    Ce Faugères "tradition" de Clos Fantine est non millésimé. Plusieurs millésimes ont été assemblé d"une récolte 2018 quasi nulle provoqué par un milediou inhabituel dans le sud du à des pluies excessives au printemps. C'est quand même un vin bio, nature produit par les 3 frères et soeur Andrieu.. C'est un vin puissant de schistes qui accompagnera une queue de bœuf cuite à basse température servie avec des légumes oubliés et jus court de veau au thym .

    14,00€ TTC

  • Domaine de Grappes et D’O Duché D’Uzès Rouge 2017 Bio

    Le rouge bio Duché D’Uzès du Domaine Grappes et D’O est, comme il se doit, composé de syrah et de grenache. C’est Rémi Curtil, un ancien sommelier, qui réalise ce vin à la fois dense, complexe et fruité. Ce vin très élégant, élevé en levures indigènes, s’accordera parfaitement avec une daube de bœuf à la provençale et olives noires aux tagliatelles.

    14,50€ TTC

  • Domaine de Mas Caron rouge Cuvée « Si J’ai envie » Vin de France 2018

    La Cuvée « Si j’ai envie» est un VDF du Domaine de Mas Caron, domaine de Marc Boulon. Après une carrière  de cadre sup, ce jeune vigneron réalise avec sa compagne Cerise son rêve de faire du vin. Ce rouge typé puissant et chaleureux, qui est son « bébé » accompagnera parfaitement un coq au vin et pomme ratte vapeur.

    18,00€ TTC

  • Domaine Grand Guilhem le Pointilliste rouge 2018 Bio Nature

    Ce rouge bio nature est , comme le Côte Rôtie, à base de syrah et avec peu de blanc, le macabeu . Il est élaboré en amphore par Giles Contrepoix, un ancien ingénieur. Il accompagnera un beau plat  tel qu’un  pigeonneau sur canapés farcis aux abats et légumes anciens.

    20,50€ TTC

  • Domaine Grand  Guilhem Vin Doux Naturel Muscat De Rivesaltes Vin Bio Vin nature

    Le Domaine Grand Guilhem réalise ce Muscat de Rivesaltes bio et nature. Le mutage est effectué avec le propre marc issu du domaine qui est distillé. C'est un vin d'apéritif. Du fait de son taux raisonnable de sucre, ce vin doux naturel s'associera avec des crevettes au gingembre ou un fromage à pâte persillée.

    17,50€ TTC

  • Domaine Leménicier Cornas 2019

    Ce Cornas 2019 est réalisé par un vigneron brillant Jacques Leménicier qui est passé de1 à 9 ha en l'espace d'une génération sur une grande appellation. Ce rouge élégant et puissant accompagnera un carré de marcassin aux pruneaux servi avec une purée de pomme ratte.

    28,50€ TTC

  • Mas Des Chimères Cuvée L’Hérétique Rouge  2016 IGP Coteaux du Salagou Vin Bio

    La cuvée bio L’Hérétique du Mas des Chimère est hérétique selon les gens du cru comme Guilhem Dardé, le vigneron. Elle est composée de merlot et de cabernet sauvignon. Ce sont des cépages "éstrangers". Ils viennent de Bordeaux. Ce vin ira sur un filet de bœuf au poivre de Madagascar avec une purée de patate douce.

    13,45€ TTC

  • Mas Des Chimères Cuvée L’Hérétique Rouge  2018 IGP Coteaux du Salagou Vin Bio

    La cuvée bio L’Hérétique du Mas des Chimère est hérétique selon les gens du cru comme Guilhem Dardé, le vigneron. Elle est composée de merlot et de cabernet sauvignon. Ce sont des cépages "éstrangers". Ils viennent de Bordeaux. Ce vin ira sur un filet de bœuf au poivre de Madagascar avec une purée de patate douce.

    13,45€ TTC

  • Mas Isabelle  Grand Roc, Lirac Rouge 2015

    Le rouge 2015 Grand Roc de Mas Isabelle est un vin puissant élaboré par Isabelle Boulaire qui succède à 12 générations de vignerons à Lirac, cru très ancien face à Châteauneuf du Pape. Ce vin typique de la région accompagnera une daube à la provençale.

    13,92€ TTC

Le contenu de ce blog sur le vin et site de vente de vin est réservé aux majeurs de plus de 18 ans