Vallée du Rhône
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Mas d'Intras cuvée des Helviens Ardèche Rouge 2017 Bio
Le Mas d’Intras réalise un Ardèche rouge, très typé Côtes de Rhône : la cuvée des Helviens. Ce vin bio est d’une élégance incroyable sur ce terroir d’Ardèche très peu connu du grand public. Il saura enchanter vos dîners en famille avec des plats de gastronomie, notamment sur une poitrine de veau cuite à basse température avec des carottes multicolores .
9,00€ TTC
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Mas Isabelle Cœur d’Arômes Lirac Rouge 2014
La cuvée Cœur d’arômes du Mas Isabelle est produite sur une appellation magnifique de la vallée du Rhône Méridionale, Lirac, juste en face de Châteauneuf du Pape. Ce rouge convivial sera associé à une bavette à l’échalote avec une pomme Darphin.
10,50€ TTC
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Mas Isabelle Grand Roc, Lirac Rouge 2015
Le rouge 2015 Grand Roc de Mas Isabelle est un vin puissant élaboré par Isabelle Boulaire qui succède à 12 générations de vignerons à Lirac, cru très ancien face à Châteauneuf du Pape. Ce vin typique de la région accompagnera une daube à la provençale.
13,95€ TTC
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Domaine Corps de Loup Cote-Rôtie 2017
Le Domaine Corps de Loup qui est sur un terroir où la syrah est reine. Ce vin est issu de raisins provenant des 2 principaux terroirs de Cote Rôtie: la cote blonde granitique qui apporte la finesse et la cote brune schisteuse qui donne de la puissance. Il représente très bien l’appellation avec sa finesse et son élégance. Ce vin s’associera avec un filet de chevreuil aux cèpes et salsifis.
32,00€ TTC
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Domaine Eyguestre Rouge Grange des Fert Côtes Du Rhones Villages Seguret 2017
La cuvée Grange des Fert 2017 du Domaine Eyguestre est un Côtes du Rhône Villages Seguret élaboré par Laurent Bellion. Ce rouge riche en arômes accompagnera une belle côte de bœuf rôtie à la moelle et servie avec des pommes rattes rissolées aux herbes de Provence.
16,00€ TTC
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Domaine Perdrix-Lasouche Rouge Cuvée Rivière Rouge 2019
La cuvée Rivière Rouge du Domaine Perdrix-Lasouche sur l'appellation Duché d'Uzes est élaborée par son propriétaire Frédéric . Ce jeune vigneron produit un véritable rouge de copain, extrêmement gourmand, qui pourra se boire avec des travers cuits à basse température jus court et pommes rattes.
14,00€ TTC
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Domaine de Grappes et D’O Duché D’Uzès Rouge 2017 Bio
Le rouge bio Duché D’Uzès du Domaine Grappes et D’O est, comme il se doit, composé de syrah et de grenache. C’est Rémi Curtil, un ancien sommelier, qui réalise ce vin à la fois dense, complexe et fruité. Ce vin très élégant, élevé en levures indigènes, s’accordera parfaitement avec une daube de bœuf à la provençale et olives noires aux tagliatelles.
14,50€ TTC
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Domaine Eyguestre Cuvée « Maupas » Côtes du Rhône Villages Seguret 2018
La Cuvée « Maupas » du Domaine Eyguestre est un Côtes du Rhône Village Seguret 2018 . Ce rouge est réalisé par Laurent Bellion sur son petit domaine, niché sur les hautes garrigues, créé par son arrière grand père en 1919 Ce vin très gourmand accompagnera très bien un magret de canard aux griottes et légumes anciens confits.
10,00€ TTC
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Domaine Betton Cuvée « Caprice » Crozes-Hermitage 2018
Ce rouge de gastronomie, fin et élégant, est réalisé par une Christelle Bellon, autodidacte en matière de vin, qui a repris un domaine familial. Ce Crozes-Hermitage 2019 accompagnera des cuisses et coffres de pigeonneaux, sauce foie gras et dragée aux petits légumes.
20,50€ TTC