bulles: crémants, champagnes, mousseux....
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Domaine de la Belle Etoile Extra Brut Comète Crémant Loire
Le Domaine de la Belle Etoile, en Anjou Brissac, nous présente cet élégant Crémant de Loire Extra Brut. La cuvée Comète d'une belle fraîcheur saura éveiller vos papilles lors d'un apéritif élégant. L'ajout d'un peu de grolleau gris donne un coté un peu sophistiqué à cette bulle pour les grandes occasions. Elle ira sur un plateau de fruits de mer ou un bar rôti au beurre blanc et légumes oubliés.
14,50€ TTC
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Domaine des Tabourelles Fines Bulles de Touraine Blanc Brut chenin Terra Vitis
Ce délicieux crémant de chenin aux fines bulles est élaboré par Anne Josseau qui a pris la suite d'une famille vigneronne à Bourré depuis 100 ans. Cette bulle fait preuve d'une belle complexité, ce qui conduira à la choisir pas seulement pour un apéritif élégant. Pour quoi pas" l'accompagner " d'une poularde à la crème aux morilles. La fraîcheur du vin viendra trancher sur la sauce et les morilles.
6,40€ TTC
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Domaine des Tabourelles Fines Bulles Touraine Brut Rosé Terra Vitis
La bouche très gourmande de ces fines bulles rosées présente de la fraîcheur et une faible sucrosité qui seront appréciés lors d'apéritifs élégants. Ces bulles s’accorderont également sur certains plats tels qu'un saumon aux pamplemousse.
6,40€ TTC
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Domaine le Pigeonnier Methode Traditionnelle Brut Montlouis
Ce Montlouis sur Loire Brut est réalisé par Vincent Guestault, jeune vigneron. Cette bulle à la fois rafraîchissante et pleine d’arômes, fera des heureux en apéritif ou sur un cocktail "déjeunatoire "ou même sur plat raffiné tel que des quenelles de brochet.
7,50€ TTC
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Domaine le Pigeonnier Montlouis Methode Traditionnelle Extra Brut chenin
Ce Montlouis Extra Brut est réalisé par le jeune Vincent Guestault qui succède à 5 générations de vignerons. Ce crémant agréable et fin s’accordera en apéritif avec des huîtres et des jolis canapés et sur un repas avec une truite aux beurre nantais.
9,80€ TTC
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Domaine le Pigeonnier Brut Méthode Traditionnelle Rosé Touraine
Cette jolie rosée brut, très fine, à base de côt, est réalisée par Le jeune Vincent Guestault sur son Domaine du Pigeonnier à Montlouis. Elle s’accordera en apéritif avec de jolis canapés. On pourra poursuivre le repas en l'associant à un poulpe snackés aux légumes d’été et à un dessert aux fruits rouges.
7,50€ TTC
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Champagne Richard Cheurlin Carte Or
Ce Champagne Brut Carte Or Richard Cheurlin à la bulle crémeuse et élégante . Composé de 70 % pinot noir et de 30% chardonnay, il saura vous séduire et vous mettre en appétit pour un apéritif ou sur un repas, une blanquette de lotte aux champignons et riz pilaf, par exemple.
22,00€ TTC
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Champagne Lucie et Sébastien Cheurlin Coccinelle et Papillon Bio
Le Champagne Coccinelle et Papillon de Lucie et Sébastien Cheurlin est un champagne original fuité et structuré , à la fois vif et rond. Ce % pinot noir % chardonnay saura se boire en apéritif ou avec un repas gastronomique : en entrée, sur un foie gras poêlé ou un tartare de saumon et en plat, avec une sole aux morilles.
35,00€ TTC
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Champagne de Lucie et Sébastien Cheurlin Cœur de Chevalier Bio Extra Brut
Ce Champagne bio extra brut est produit par Lucie et Sébastien Cheurlin sur un domaine de 5 ha situé à Celles-sur-Ource dans la Côte des Bar, Aube. Avec sa bulle crémeuse et élégante, il saura vous séduire et vous mettre en appétit pour un apéritif. Il pourra faire tout un repas. Il accordera en particulier avec des noix de coquilles Saint-Jacques et avec un risotto aux vieux parmesan.
32,00€ TTC
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Champagne L & S Cheurlin Rosé « Pluie d’été » bio
Champagne L & S Cheurlin fait patrie d’une ancienne maison de Celles sur Ource dans aube, un des plus grands villages vignerons de Champagne. Le Champagne rosé bio de Lucie et Sébastien ,100% pinot noir,saura se boire en apéritif et sur un repas, avec des filets de rougets sauce safranée et son tian de légumes, par exemple.
31,00€ TTC
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Champagne L & S Cheurlin Brut Blanc de Blanc Millésimé 2012
Ce Champagne brut blanc de blanc millésimé de Lucie et Sébastien Cheurlin a à la fois de la finesse et de la fraicheur ce qui en fait un allié idéal pour un apéritif élégant pour lequel on a prévu du foie gras, du saumon fumé ou des huitres. La bulle crémeuse de ce 2012 100% chardonnay élevé en foudre saura aussi vous séduire en accompagnement d’ une poularde de Bresse à la crème avec des morilles et un riz pilaf.
32,00€ TTC