Vins de Provence et de Corse
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Domaine de Granajolo Minustellu Porto Vecchio 2017 Vin Bio
Cette cuvée Minustellu est un vin rouge Corse de Bistronomie au fruité intense. Il fera des accords parfaits avec un coq au vin. Le Domaine de Granajolo remet au gout du jour ce cépage oublié. Il est situé au sud de l’Ile de Beauté à Porto Vecchio. Il travaille en bio depuis 1987 .
14,80€ TTC
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Domaine De Granajolo Cuvée Monika Corse Porto Vecchio rosé 2019 Vin bio
Ce rosé de caractère est à base de niellucciu, cousin du grand sangiovese. Il est élaboré par Gwenaël Boucher œnologue à la tête du domaine familial depuis 2000. Il se dégustera en apéritif et s’accordera sur des beaux plats méditerranéens comme , par exemple, un rouget grillé avec un tian de légumes aux oignons rouges.
11,00€ TTC
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Domaine Fontchêne Cuvée Léon Rosé 2019 vin biodynamique
Ce rosé cuvée Léon de René Milan a une belle couleur pelure. Il titre sa belle rondeur du grenache et de la biodynamie. Gourmand et complexe à la fois, il pourra se déguster en apéritif et en accords avec des mets de bistronomie tels qu’un rouget grillé sur et sa concassée de tomates au romarin et mesclun de salade.
14,00€ TTC
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Domaine Fontchêne Cuvée Léon Rouge IGP Alpilles 2018 Biodynamie
La Cuvée Léon du Domaine Fontchêne, domaine en biodynamie, est un vin rouge élégant et gourmand. Ce 100% merlot réalisé par René Milan s’accordera sur un filet de biche sauce grand veneur.
15,50€ TTC
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Domaine Fontchêne Blanc Cuvée Aupiho IGP les Alpilles 2018 biodynamie
La Cuvée Aupiho du Domaine Fontchêne est réalisée par un jeune vigneron René Milan qui pratique la biodynamie. Ce blanc élevé en fut de chêne est fin et subtil. Il s’accordera avec un turbot rôti à la citronnelle et endives braisées.
24,50€ TTC
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Domaine de la Mayonnette Rosé AOP Côtes De Provence 2019
Le Domaine de la Mayonnette en Côtes de Provence est situé au pied de la colline de Pierrefeu . Ce vin rosé vinifié par Frédérique, sera idéal pour un apéritif et fera des accords parfaits avec des plats d’été tels que des rougets grillés avec une ratatouille.
8,08€ TTC
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Domaine De Granajolo Rosé Tradition Corse Porto-Vecchio 2020, vin bio
Ce rosé Corse Porto-Vecchio 2020 est réalisé par Gwenaële. Son domaine, le Domaine de Granajolo, crée par son père André Boucher en 1975, fait partie des pionniers du bio avec l’obtention du certificat en 87. Ce 100% niellucciu , agréable et élégant, se dégustera en apéritif et s’accordera sur une pissaladière avec des anchois.
10,70€ TTC
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Domaine des Blaquières rouge Cuvée « Marius » IGP les Alpilles 2020 bio nature
Le rouge Cuvée « Marius » IGP les Alpilles 2020 bio nature du Domaine des Blaquières est vin méthode nature. Ce 100% merlot élevé en cuve est un vin élégant et gourmand s’accordera sur ragout de taureau aux petits oignons et pleurotes.
13,00€ TTC
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Domaine des Blaquières rouge cuvée des Blaquières IGP les Alpilles 2019
Le rouge cuvée des Blaquières 2019 du Domaine des Blaquières élevé en fut de chêne est un assemblage de 3 cépages principaux : merlot, cabernet sauvignon, et syrah; Cet IGP les Apilles élégant et fin s’accordera sur un filet de bœuf à la moelle sauce vin rouge et mousseline de purée.
15,00€ TTC
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Domaine la Chrétienne Bandol Rosé 2019
Le Bandol Rosé 2019 du Domaine la Chrétienne est un rosé élégant et fin, qui accompagnera une tartelette de tomate aux épices douces et anchois.
19,50€ TTC
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Domaine la Chrétienne Bandol Blanc 2019
Le Bandol Blanc 2019 du Domaine la Chrétienne a de l’élégance et de la tension. Il accompagnera "dignement" un plateau de fruits de mer.
22,00€ TTC
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Domaine la Chrétienne Bandol Rouge 2018
Le Bandol Rouge 2018 du Domaine la Chrétienne est un vin puissant de gastronomie qui bénéficie de la proximité de la mer, excellent pour le mourvèdre qui le constitue . On peut le déguster sur un coq au vin et une purée de panais et topinambours.
28,00€ TTC