Vin Nature
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Clos Fantine « La Lanterne Rouge » Vin de France Rouge Bio Nature
Le Clos Fantine "la lanterne rouge" est vin un vin bio, nature produit à Faugères par les 3 frères et sœur Andrieu. Ce vin composé d'aramon et de cinsault est gouleyant. C'est un vin de copains qui pourra aussi accompagner une épaule d’agneau de 7 heures aux olives de Calamata.
10,50€ TTC
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Clos Fantine Rouge Cuvée Courtiol Faugères 2017 bio, nature
La cuvée Courtiol est réalisée à partir des meilleurs jus constitue la cuvée haut de gamme du Clos Fantine. Pour le millésime 2017 les propriétaires du domaine, Corinne, Carole et Olivier Andrieu ont choisi le cépage emblématique du terroir le carignan. Ce vin bio nature d’exception, aux tanins souples et d’une belle complexité, accompagnera une carré de biche rôti sauce périgourdine et tagliatelles.
19,80€ TTC
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Clos Fantine Rouge Tradition Faugères 2017 vin bio nature
Le Clos Fantine, propriété de 3 frères et soeurs, Carol, Corine et Olivier Andrieu se situe sur le terroir de la Liquière de l'appellation Faugères. Le rouge Tradition 2017 est un vin très ample aux tanins soyeux qui accompagnera un ragoût de taureau aux petits légumes et pommes agria.
14,00€ TTC
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Clos Fantine Rouge Tradition Faugères Non Millésimé Bio Nature
Ce Faugères "tradition" de Clos Fantine est non millésimé. Plusieurs millésimes ont été assemblé d"une récolte 2018 quasi nulle provoqué par un milediou inhabituel dans le sud du à des pluies excessives au printemps. C'est quand même un vin bio, nature produit par les 3 frères et soeur Andrieu.. C'est un vin puissant de schistes qui accompagnera une queue de bœuf cuite à basse température servie avec des légumes oubliés et jus court de veau au thym .
14,00€ TTC
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Domaine de L’Églantine Sans Sulfites Morgon 2018 Vin Bio
La cuvée sans sulfites du Domaine de l'Eglantine est la belle réalisation de Jean Paul Grillet descendant de 5 générations de vignerons . Ce rouge de copains d'un fruité intense fera d'excellents accords avec des plats de bistronomie.
9,88€ TTC
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Domaine du Pigeonnier Brut Montlouis Methode Traditionnelle Chenin
Ce Montlouis sur Loire Brut est réalisé par Vincent Guestault, jeune vigneron. Cette bulle à la fois rafraîchissante et pleine d’arômes, fera des heureux en apéritif ou sur un cocktail "déjeunatoire "ou même sur plat raffiné tel que des quenelles de brochet.
7,50€ TTC
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Domaine Grand Guilhem le Pas Pareil 2017 rouge bio nature
Le Pas Pareil 2017 tient son nom des relations un peu houleuses du vigneron avec les comités de sélection. Ce rouge du Domaine Grand Guilhem, hors des critères conventionnels, saura quand même éveiller vos papilles avec des côtelettes de marcassin aux canneberges et mousse de panais et crosnes.
14,50€ TTC
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Domaine Grand Guilhem le Pointilliste rouge 2018 Bio Nature
Ce rouge bio nature est , comme le Côte Rôtie, à base de syrah et avec peu de blanc, le macabeu . Il est élaboré en amphore par Giles Contrepoix, un ancien ingénieur. Il accompagnera un beau plat tel qu’un pigeonneau sur canapés farcis aux abats et légumes anciens.
20,50€ TTC
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Domaine Grand Guilhem Rosé 2019 Rosé Vin Bio Nature
Ce vin d’été, rosé bio nature du Languedoc , saura accompagner vos apéritifs ainsi que des tapas et des grillades. Un risotto aux calamars parmesan et roquette sera une association idéale. Ce vin est assez structuré pour accompagner tout un repas.
11,90€ TTC