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Domaine des Blaquières

Domaine des blaquieres clement bernard 1

Clément Bernard,  pompier de métier, a repris en 2014 les terres familiales dominant Châteaurenard qui étaient à l’abandon. Il créa ainsi le Domaine des Blaquières, domaine de   9 hectares qu’il cultive en Agriculture Biologique et bientôt en biodynamie  Les vendanges sont manuelles sur l'ensemble de l'exploitation afin de préserver au maximum la qualité des raisins. Clément associe à ses vignes  des ruches et des oliviers. Il vient de construire un moulin à huite capable de traiter la production locale. Il garde une certain part de ses terres en garrigues pour préserver au maximum la biodiversité. Il travaille certaines de ses parcelles au cheval de trait. Il continue ainsi l'implication ancien de sa famille dans le monde du cheval. Il construit actuellement une grande cave de 450 m2 pour parfaire la qualité de son vin.

 

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