C3B coffret Sud Sud expo Art et Cépages, Delille à Marcoussis

Ce coffret 3 bouteilles a été créé pour l'expo Art et Cépaes "Delille à Marcoussis" au restaurant L'Agape. Il est composé exclusivement de vins les plus au sud du sud, majoritairement  bios: 

• le Bandol rouge 2021 du Domaine La Chrétienne, l’association mer soleil apporte de la puissance et  de la finesse au mourvèdre de Bandol,
• le J blanc bio Corse Porto-Vecchio 2023 cuvée Monika Domaine Granajolo, élévé en futs de chêne, le granite du maquis donne de la richesse aux blancs à base de vermentino
• Angels 2023 rouge bio nature du Domaine Grand Guilhem, la chaleur du sud Languedoc fait gagner de la longévité aux carignans de Fitou, même s’il  n’y a pas toujours autant de soleil qu’à Bandol !  Les rouges sont sublimes lorsqu’ils sont produits à  base de ces cépages lorsqu’ils ont pris de l’âge ! Des carignans centenaires constituent 80% de cette cuvée, associés à des grenaches du même âge. Les rendements ont extrêmement faibles, 5 hl à l’hectare, du fait des nombreux manquants.