vin et musique
Les Chansons à boire
Quand on parle musique et vin la première chose qui vient à l’esprit c’est la chanson à boire. Qui n’a pas fredonné des airs tels que « c’est boire qu’il nous faut, c’est à boire oui oui oui, c’est à boire non, non, non, c’est à boire qu’il nous faut », et aussi, « Ami (untel) lève ton verre et surtout ne le renverse pas. Porte le au frontibus, au nazibus… El glou et glou… Il est des nôtres. Il a bu son verre comme les autres » , « La Madelon vient nous servir à boire »
les chansons à boire sur Amazon
On peut même acquérir les chansons à boire sur Amazon (http://www.amazon.fr/musique/mp3).
les chansons à boire dans la presse
Même 20 Minutes a fait une une playlist des chansons à boire pour l’été dans son édition du 6 aout 2009 https://www.20minutes.fr/vacances/341189-20090807-playlist-chansons-a-boire
Les partitions de chansons à boire
Les partitions de chansons à boire sont dans domaine public. (https://www.partitions-domaine-public.fr/.../themes/chansons-a-boire.html)
Les textes des chansons à boire
On trouve auss sur internet, les textes des chansons les plus populaires telles que « À la tienne Etienne », « Boire un petit coup » , « Chevaliers de la table ronde », « Il est des nôtres » etc
(https://www.paroles.cc/titres,chansons-a-boire,7419)
Le livre de Sylvie Reboul, Le Vin et la Musique Révélations sur des accords divins
Ce livre publié aux Éditions Féret, Bordeaux 2008 fait aussi la part belle aux chansons à boire. Il cite des délicieuses chansons moins connue de Montéhus, « ... La butte rouge, c'est son nom, l'baptême s'fit un matin / Où tous ceux qui grimpaient roulaient dans le ravin / Aujourd'hui y'a des vignes, il y pousse du raisin / Qui boira d'ce vin-là, boira l'sang des copains... »
La musique dans les vignes
Ce que les gens connaissent du thème musique et vin c’est les multiples concerts qui ont lieu dansles domaines viticoles. C’est la musique dans les vignes.
De nombreux domaines profitent ainsi de leur superbe cadre pour organiser des concerts. Cela se passe surtout l’été, alors que les touristes sillonnent le plus les vignobles.
Certains concerts sont très prestigieux comme celui réalisé par le fameux Clos Vougeot en Bourgogne): Festival Musique & Vin au Clos Vougeot (www.musiqueetvin-closvougeot.com)
D’autres domaines moins connus tels que le Domaine Chandon de Brillalles créent également de tels évènements.
Dans les côtes-du-rhône, c’est « Jazz dans les vignes ». En Bourgogne a lieu le Festival des grands crus avec des manifestations telles que « Musique au Chambertain », en « Chablisien », ou « De Bach à Bacchus ».
Ces concerts sont souvent Suivis d’une dégustation des vins du domaine comme celle du Château la Borie qui se déroulera le 9 juillet 2021 à Suze-la-Rousse dans la Drôme. lLe Château la Borie propose au prix de 25€ un concert avec la pianiste de carrière internationale Joanna Trzeeciak, en partenariat avec une agence, Divertimento.
Le Domaine Dalmeran sur l'appellation , les Baux de Provence réalise un concert de Jazz l'été depuis 2011. Le 9 juillet 2021 c'est le NIGHTHAWKS Electro Jazz.
(https://www.terredevins.com/evenements/jazz-a-dalmeran)
Une agence de Lyon L’Ensemble Métamorphoses monte des Concerts-Dégustation tous les ans au début du mois d’octobre au château de Demigny en Bourgogne sur le thème des vendanges.
utilité de la musique pour le vin
le vin dans les festivals
Le vin « sort » maintenant des vignes pour rejoindre les grands festivals.
Les vignerons sont présents dans des Festivals importants tels que Jazz de Marciac. Dans ce festival, le public peut y faire dédicacer sa bouteille par un des musiciens.
évènements liant la musique au vin
Des événements musicaux sont organisés autour de grands vins par des agences telles que MUSIQUE&VIN© (https://www.facebook.com/musiqueetvins)
évènements musicaux dans les restaurants
Ces évènements arrivent maintenant dans les restaurants grâce à des agences telles que L’Ensemble Métamorphoses.
https://www.ensemblemetamorphoses.com/musique-et-vin. Cette agence née pendant le confinement cherche ainsi à faire le lien entre les 2 univers que sont la musique et le vin dans un esprit de convivialité. Les Dégustations Musicales qu’ils organisent sont l’occasion pour créer un lien avec le public. Les dégustations intégrant les mets font appel à tous les sens. L’agence sélectionne la musique qui va s’accorder avec les vins et les mets sous les hospices d’une sommelière. Ces évènements se déroulent dans des restaurants lyonnais.
Des mauvaises langues diraient que si la musique est si utilisée dans les évènementiels du vin c’est qu’elle rend le vin meilleur.
Amélioration du gout du vin grace à la musique
Le point publiait le 03/11/2011 • les résultats d’une étude britannique qui démontre que la musique écoutée au cours de la dégustation déterminerait le goût du vin. https://www.lepoint.fr/societe/la-musique-rend-le-vin-meilleur-03-11
Détermination du gout du vin par la musique
Selon une étude britannique réalisée par le professeur Adrian North de l'université de Heriot-Watt à Édimbourg, la musique écoutée au cours de la dégustation déterminerait le goût du vin. Cette expérience portant sur échantillon de plus de 250 personnes, montre à quel point les caractéristiques - rythme, volume, mélodie, genre musical - d'un morceau influent sur notre palais.
(Flickr / CC/JasonLangheine Par Victoria Gairin Publié le 03/11/2011)
Amplification des sensations de dégustation grace à la musique
Selon ATS Studios (ats-studios.com) qui a détecté un « 5ème Sens du Vin » le vin crée, comme une œuvre musicale, une relation intime avec celui qui le déguste. Goûter un vin c’est partager une émotion vibrante : « la musique du vin ». Les ingénieurs d’ATS Studios ont conçu un algorithme qu’ ils ont breveté , mettant en résonnance les caractéristiques du vin avec celles de la musique. La méthode est similaire à l’accord mets/vin.
Allier vin et musique permet de susciter plus d’émotion chez les clients dégustateurs.
Avec cette méthode cette agence cherche à susciter l’émotion chez les dégustateurs pour augmenter les ventes de vin.
Les domaines peuvent utiliser une musique crée pour eux lors d’une dégustation ou dans en parcours œnotouristique ou un diner dégustation en déroulant une playlist ou encore en coffret cadeau via un QR code sonore. Cette solution peut être intégrée dans un podcast. Le vigneron pourra par exemple parler de son domaine et de son travail illustrés par les sonorités ctrées.
Les musées et les expositions, permanentes ou temporaires, les salons tout comme les caves à vins peuvent être intéressés par ce solutions. Ces création musicale peuvent trouver leur place sur les supports de communication des domaines pour générer de la notoriété auprès des consommateurs.
Accord vin et…musique : ATS Studios et le 5ème sens du vin ! - ATS Studios (ats-studios.com)
Il existe un blog sut l’utilisation de la musique pour créer des sensations dans les dégustations : (https://www.prodegustation.com/blog)
Un festival va être organisé à Dijon, de l'Œno Music Festival, pour démontrer les similarités entre le langage du vin et le langage musical.
Pouvoir de la musique sur les plantes
L’étude du pouvoir de musique sur les plantes est dénommée génotique. Cet ensemble de techniques utilise la musique pour éloigner les maladies ou renforcer la croissance.
exposition sur les relations vin et la musique à La Cité du Vin
Les relations vin et la musique constituent le thème de la deuxième exposition artistique de La Cité du Vin qui a réalisé un parcours à la fois sensible, sonore et visuel. Ces évocations couvrent une bonne part de l’histoire de l’humanité puisqu’elle va De la Renaissance à la fin du XIX ème siècle. https://www.laciteduvin.com/fr/agenda/le-vin-la-musique-accords-et-desaccords
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