vins blancs
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Domaine De Grappes et D’O Blanc Duché D’Uzès 2018 Bio
Le blanc 2018 du Domaine De Grappes et D’O est un vin bio d'appellation Duché D’Uzès, nouvelle appellation satellite de la Vallée du Rhône. Le propriétaire Rémi Curtil est un ancien sommelier , véritable artiste du vin, qui sait obtenir pour ses vins toutes les caractéristiques de l'excellence. Ce grand blanc accompagnera merveilleusement tout un repas et en particulier un filet de bar au fenouil beurre blanc.
13,50€ TTC
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Domaine de Laxé Tradition Blanc IGP Côtes De Gascogne 2018
Le blanc tradition du Domaine de Laxé est un vin typique des Côtes de Gascogne. Il est très aromatique. C'est, en plus, un vin facile à boire du fait de sa belle minéralité. C'est le blanc de tout un repas qui accompagnera aussi bien l'apéritif, un poisson ou un chèvre frais. Le plat idéal est un filet de cabillaud aux amandes.
6,70€ TTC
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Domaine de Laxé Nuit Blanche Côtes De Gascogne 2016 Chardonnay
La cuvée Nuit Blanche . est un blanc de Gascogne 2016 à base de chardonnay. Ce vin est produit par le Domaine de Laxé , domaine du Gers en conversion bio. Ce vin est très atypique pour la région de par son cépage et son élevage fut de chêne. Sa délicatesse lui permet d'accompagner un filet de saint pierre sauce maltaise.
10,40€ TTC
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Domaine de L’Églantine Le Blanc de L’Eglantine Vin Bio
Ce vin blanc bio réalisé par Jean Paul Grillet sur son domaine de Morgon, "L'Eglantine" est atypique car réalisé à base d'auxerrois, cépage alsacien, en plein Beaujolais. On le boit en apéritif ou avec un plat tel qu’une sole farci aux girolles et une sauce au beurre et pour finir sur un fromage.
8,70€ TTC
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Domaine de L’Églantine Beaujolais Blanc 2018,chardonnay bio
Ce chardonnay bio réalisé par Jean Paul Grillet héritier de de 5 générations de vigneron au Domaine de l'Eglantine. Il accompagnera très bien un apéritif ou un plat tel des anchois marinées et salée aux péquillos et évidement un fromage assez doux et bien crémeux, comme un brillat-savarin.
8,70€ TTC
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Domaine de Coquin Blanc Cuvée « Heloise » Menetou-Salon 2019
Le vin blanc de Menetou-Salon 2019 cuvée « Héloïse » du Domaine de Coquin est typique de l'appellation avec ses notes de pierre à fusil. Ce vin réalisé par Francis Audiot, s’accordera parfaitement avec un plateau de fruits de mer ou une dorade rôtie aux citron et un riz pilaf.
10,90€ TTC
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Domaine Eyguestre Blanc Cuvée Maupas Côtes du Rhône Villages Seguret 2018
Le Banc 2018 cuvée Maupas du Domaine Eyguestre est un Côtes Du Rhône Villages Seguret. Ce joli blanc équilibré avec une belle fraicheur et de la longueur est réalisé par Laurent Bellion sur le son petit domaine créé par son arrière grand-père, niché dans les hautes garrigues. Ce vin, composé majoritairement de viognier, est très sympa sur un apéritif. Il s’accordera aussi avec un pavé de saumon rôti à l’orange et des tagliatelles
10,00€ TTC
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Le Domaine de Veilloux Argilo Blanc Cheverny 2015 vin bio
La cuvée Argilo réalisée à partir des vieilles vignes et sans ajout de levures constitue la cuvée emblématique du Domaine de Veilloux domaine de Sylviane et Michel Queniou, bio depuis plus de 2à ans. Ce blanc Cheverny 2015 , composé de sauvignon et de menu pineau , et élevé en fut de chêne, fera un accords avec des noix de saint jacques.
16,40€ TTC
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Domaine de L’Églantine Beaujolais Blanc 2019 Bio
Le Beaujolais Blanc très élégant du Domaine de L’Eglantine est réalisé par Jean-Paul Grillet, 5ème génération de vignerons. A la fois floral et fruité, ce 2019 bio accompagnera aussi bien un apéritif, des huitres en gelée de citronnelle ou un fromage de chèvre.
8,70€ TTC
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Domaine de la Monette Blanc Bourgogne Aligoté 2019 bio
Ce Bourgone Aligoté du Domaine la Monette est réalisé par des Holandais, Roelof et Marlon Ligtmans-Steine . Ils ont acquis ce petit domaine de Mercurey qu’ils ont passé en bio en 2009. Ce blanc élégant et fin s’accordera sur carpaccio de saint jacques
11,50€ TTC
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Pierre Finon « Quatuor » Saint-Joseph Blanc 2019
La cuvée Quatuor de la famille Finon (Françoise, Pierre associés à leur fille Héloïse) est un assemblage de quatre parcelles de marsanne et de roussanne. Ce Saint-Joseph blanc bien typé pourra être dégusté avec une blanquette de ris de veau à la crème et riz pilaf.
20,50€ TTC
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Domaine Corps de Loup Condrieu 2019
Ce Condrieu riches en aromes est produit par le petit domaine familial de 9 ha des Daubrée : Corps de Loup qui produit également du Côte Rôtie . Ce 100% viognier s’accordera avec une blanquette de veau aux morilles.
39,50€ TTC
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Domaine le Pigeonnier blanc Chardonnay Cuvée Bel Air 2019
La cuvée Bel du Domaine le Pigeonnier est un 100% chardonnay. Ce vin blanc de Loire agréable et rond est élaboré par un jeu jeune vigneron Vincent Guestault qui succède à 5 générations de vigneron. Il s’accordera avec un blanc de dinde à la crème avec des champignons et des petits oignons.
6,80€ TTC
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Domaine Fontchêne Blanc Cuvée Aupiho IGP les Alpilles 2018 biodynamie
La Cuvée Aupiho du Domaine Fontchêne est réalisée par un jeune vigneron René Milan qui pratique la biodynamie. Ce blanc élevé en fut de chêne est fin et subtil. Il s’accordera avec un turbot rôti à la citronnelle et endives braisées.
24,50€ TTC
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Mas d’Intras Blanc La Montagnère IGP Ardèche 2019 bio nature
La cuvée Montagnière tient son nom d’une petite colline dominant le Mas d’Intra, domaine bio des 2 cousins Denis Robert et Sébastien Pradal. L’assemblage de 2 grands cépages, le Chardonnay et le viognier, donne un vin blanc 2019 gourmand à prendre en apéritif, ou sur un plat, comme une papillote de filet de bar avec un beurre blanc.
10,00€ TTC
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Domaine Leménicier Cuvée « Tradition » Saint-Peray 2019
Ce Saint-Peray 2019 est la cuvée "Tradition" de Jacques Leménicier, vigneron à Cornas . Ce blanc gourmand à base de marsanne et de rousanne accompagnera un brochet vapeur et une sauce beurre blanc et un risotto aux asperges.
14,50€ TTC
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Domaine Leménicier Cuvée « Élégance » Saint-Peray 2019
La Cuvée « Élégance » 2019 de Jacques Leménicier est réalisée à partir des vielles vignes du domaine, sur l'appellation Saint-Peray . Ce vin élevé en fut de chêne accompagnera des noix de Saint-Jacques à la plancha et endives braisées.
20,50€ TTC
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Mas Des Chimères Coteaux de Salagou Blanc 2018 Vin bio
Le blanc bio du Mas des Chimère réalisé par Guilhem Dardé, à partir d'un "cocktail savoureux" de cépages locaux, est élevé en fut de chêne. Ce vin élégant fera des accords parfaits avec une dorade royale entière rôtie avec un beurre blanc, pomme vapeur.
11,90€ TTC
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Mas Isabelle Cuvée « Blanc Roc » Lirac 2017
La cuvée « le Blanc Roc » de Mas Isabelle est Lirac 2017. Il est réalisé par Isabelle Boulaire que succède à 12 générations de vignerons. Ce vin aromatique et frais accompagnera une sole meunière beurre citronnée et pomme cocote.
9,30€ TTC
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Domaine Grand Guilhem blanc 2019 VDF Bio Nature
Le blanc du Domaine Grand Guilhem est un vin bio nature à base de macabéo, cépage local qui donne des vins fruités et peu acide. Ce à la fois aromatique et équilibré saura éveiller vos papilles avec un filet de bar à la plancha servi sur un lit de fenouil confit et une sauce vin blanc à la crème.
16,00€ TTC
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Domaine La Grand Maison Cuvée Ethan Chinon Blanc 2018
Ce 2018 Cuvée Ethan est un Chinon Blanc de La Grand Maison , petit domaine familial de 14 ha de Nadine et Daniel Berton. Ce 100% chenin élevé en fut de chêne, pourra accompagner une dorade rôtie en croute de sel, beurre blanc avec servie un risotto aux champignons boutons.
10,50€ TTC
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Domaine de la Belle Etoile Anjou Blanc 2020
Vincent Esnou réalise, sur son Domaine de le Belle Etoile, un Anjou Blanc 2020, 100% chenin dune belle fraicheur qui pourra s’accorder avec une darne de cabillaud vapeur beurre blanc aux algues et rouleaux aux légumes verts.
10,00€ TTC
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Domaine de la Monette Blanc Bouzeron Les Fiafs 2019 vin bio
Le Bouzeron bio 2019 du Domaine de la Monette est produit sur le un climat-argilo calcaire très caillouteux Les Fiafs. Ce blanc, 100% aligoté , fin et élégant, produit par un domaine ce domaine de Mercurey qui s’accordera sur un jolie plateau de sushi.
14,50€ TTC
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Domaine Michel Blanc Quintaine Viré-Clessé 2017
La cuvée Quintaine du Domaine Michel réalisée est elevé en cuve à bases de levures indigènes. Ce blanc Viré-Clessé élégant et fin s’accordera sur un filet mignon de porc braisé aux agrumes et légumes d’antan.
16,60€ TTC
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Domaine Pacaud Bourgogne Blanc 2018
Le Bourgogne Blanc 2018 du Domaine Pacaud constitue le début de la gamme des blancs qui comprend le fameux Pouilly Fuissé Ce vin réalisé par Julien Pacaud est élégant et fin Il s’accordera sur un risotto aux fruits de mer, crevettes, saint jacques, coques.
13,00€ TTC
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Domaine des Tabourelles blanc Cuvée « Felicie Blanche » Touraine Chenonceaux 2018
Le blanc Cuvée « Felicie Blanche » Touraine Chenonceaux A 2018 du Domaine des Tabourelles est réalisé par une jeune vigneronne Anne Josseau . C'est un blanc fin élégant, gourmand et gras s’accordera très bien avec une poule au pot servie avec un riz pilaf et son bouillon.
10,90€ TTC
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coffret dégustation 6b les blancs de Loire
Les blancs de Loire sont très connus pour le sauvignon omniprésent tout au long du fleuve. Les aromes intenses facilement reconnaissables de ce cépage font la réputation des appellations Pouilly Fumé et Sancerre. Il s’agit de ne pas dédaigner, non plus, le chenin avec ses superbes aromes si caractéristiques de miel ou de coing. Sa notoriété est plus faible mais il est tout aussi important du fait de la variété des vins produits qui peuvent être indifféremment secs où doux. D’excellents crémants sont également réalisés.
58,75€ TTC
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Domaine le Pigeonnier Blanc Sec de Montlouis sur Loire 2018
Ce blanc sec de Montlouis à base de chenin est réalisé par un jeun vigneron Vincent Guestault. Ce blanc, agréable et vif, s’accordera avec un plateau de fruits de mer.
7,00€ TTC
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Domaine de Maltaverne blanc Pouilly Fumé 2019
Le Pouilly Fumé 2019 du Domaine de Maltaverne est un vin blanc de sauvignon, très nature, et par cela même très atypique de son appellation. Cela est dû principalement aux petits rendements pratiqués par le jeune Mathieu Maudry qui a pris les rênes du domaine en 2015. Il s'accordera avec un filet de brochet sauce beurre blanc et tagliatelles aux champignons de Paris.
13,00€ TTC
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coffret dégustation 3b sauvignons blancs de Loire
Les sauvignons de Loire sont très connus. Ils sont produits tout au long du fleuve. Les aromes intenses facilement reconnaissables de ce cépage font la réputation des appellations Pouilly Fumé et Sancerre.
30,80€ TTC
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coffret dégustation 3b les chenins de Loire
Les chenins de Loire ont de superbes aromes si caractéristiques de miel ou de coing. Ce cépage est important du fait de la variété des vins produits qui peuvent être indifféremment secs où doux. D’excellents crémants sont également réalisés.
27,50€ TTC
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Mas d’Intras Blanc Chardonnay Ardèche 2019 bio nature
Le Mas d’Intras, petit domaine de 25 ha, situé à Valvignères en Ardèche, réalise ce chardonnay 2019. Ce vin nature blanc, sans adjonction de sulfites est excellent en apéritif, pourra accompagner une dorade grillée et son tian de légumes.
10,20€ TTC