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Champagne L & S Cheurlin

Le Champagne de Lucie et Sébastien Cheurlin est un Champagne bio. Il se situe dans l’Aube, à Celles-sur-Ource. Ce village de la Côte des Bar fait partie des plus grands villages vignerons de Champagne.

Le domaine, géré par 2 frères et soeurs, fait partie du groupe familial très ancien Champagne Cheurlin. Dans ce groupe, le père, Richard Cheurlin, conserve un domaine qui est lui en lutte raisonnée. C’ est en date de 1788 que l’on retrouve le premier acte d’achat de Joseph Cheurlin, prêtre à Landreville, pour de la terre à vigne qu’il exploitait pour faire son vin. 

Lucie et Sébastien ont testé différentes alternatives à la viticulture, pour retrouver le vivant des sols. Aujourd’hui, leur vignoble de 5 hectares est travaillé sans produits chimiques, en viticulture biologique, avec l’application de quelques préparations biodynamique. Depuis 2004, ils expérimentent sur une partie de leur vignoble des traitements à base d’huiles essentielles pour contrer les maladies de la vigne, en remplacement des traitements chimiques.

  • Champagne de Lucie et Sébastien  Cheurlin Cœur de Chevalier Bio Extra Brut

    Ce Champagne bio extra brut est produit par  Lucie et Sébastien Cheurlin sur un domaine de 5 ha situé à Celles-sur-Ource dans la Côte des Bar, Aube. Avec sa  bulle crémeuse et  élégante, il saura vous séduire  et vous mettre en appétit pour un apéritif. Il pourra faire tout un repas. Il accordera en particulier avec des noix de coquilles Saint-Jacques et avec un risotto aux vieux parmesan.

    32,00€ TTC

  • Champagne L & S Cheurlin Brut Blanc de Blanc Millésimé 2012 

    Ce Champagne brut blanc de blanc millésimé de Lucie et Sébastien Cheurlin  a à la fois de la finesse et de la fraicheur ce qui en fait un allié idéal pour un apéritif  élégant pour lequel on a prévu du foie gras, du saumon fumé ou des huitres. La bulle crémeuse de ce 2012 100% chardonnay élevé en foudre saura aussi  vous séduire en accompagnement d’ une poularde de Bresse à la crème avec des morilles et un riz pilaf.

    32,00€ TTC

  • Champagne  L & S  Cheurlin Rosé « Pluie d’été » bio

    Champagne  L & S  Cheurlin fait patrie d’une ancienne maison de Celles sur Ource dans aube, un des plus grands villages vignerons de  Champagne. Le Champagne rosé bio de Lucie et Sébastien ,100% pinot noir,saura se boire en apéritif et sur un repas, avec des filets de rougets sauce safranée et  son tian de légumes, par exemple.

    31,00€ TTC

  • Champagne Lucie et Sébastien  Cheurlin Coccinelle et Papillon Bio

    Le Champagne Coccinelle et Papillon de Lucie et Sébastien Cheurlin est un champagne original fuité et structuré , à la fois vif et rond. Ce % pinot noir % chardonnay saura se boire en apéritif ou  avec un repas gastronomique : en entrée, sur un foie gras poêlé ou  un tartare de saumon et en plat, avec une sole aux morilles.

    35,00€ TTC

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