Cocotte et Vins, restaurant bistronomique à Saint Maur des Fossés dans le Val de Marne
Cocotte et vin est le restaurant d’un père et son fil. Le père Frédéric Haelling est aux fourneaux. Il régale la clientèle avec une belle cuisine bistronomique à base de produits frais, du haut de ses 30 ans d’expérience.
Le fils Mickaël Haelling, la trentaine est sommelier avec déjà un beau parcours. Il a en effet travaillé dans 2 étoilés : l’Atelier de Joël Robuchon à Paris et Les Magnolias, au Perreux sur Marne. Il propose plus de 110 références sélectionnées lors de dégustations. Celle-ci inclue des vins au verre pour la découverte à boire autour de planches de charcuterie, fromage ou tapas, au bar.
COCOTTE ET VINS RESTAURANT BISTRONOMIQUE A SAINT MAUR
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