La Brasserie du Château à Rueil
C’est vers 2014 que Steve Hochard a pris avec sa femme Delphine , les rênes du « grand bateau » de plus de 200 couvert qu’est la Brasserie du Château. C’était un grand défi pour ce chti qui avait avant un petit bistrot. Grace à une cuisine sans compromis et beaucoup d’implication, Ce jeune couple a réussi à redresser cette adresse un temps prestigieuse.
Cet ancien pavillon de chasse à proximité du Château de Napoléon Bonaparte, était, déjà dans le passé, un lieu très prisé de la belle clientèle de Rueil Malmaison. Ainsi ils proposent un superbe plateau de fruits de mer à coté d’une cuisine canaille très appréciée des amateurs de bonne chaire. La terrasse fermée à cause de la crise sanitaire du corona virus, est sur le point de rouvrir.
LA BRASSERIE DU CHATEAU BISTRONOMIQUE A RUEL MALMAISON
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