Ouvrages de référence sur le vin
Ouvrages de référence sur le vin
Encyclopédies
Le grand Larousse du vin Reconnaître, choisir, garder, déguster les vins du monde entieren édition revue, corrigée et augmentée !
Préfacé par Olivier Poussier
Le grand Larousse du vin qui a été Meilleures ventes Livres Vin et Coups de cœur des libraires est La référence des amoureux du vin,
Le Vin par ceux qui le font pour ceux qui le boivent écrit par Sylvie Augereau et préfacé par François-Régis Gaudry
Cette encyclopédie qui attribue une bonne place aux vins nature se veut être « le premier livre qui parle de vin de manière peu académique et joyeuse. pour enfin tout connaître, du travail de la terre à la dégustation ». Il traite de l’élaboration du vin, de la dégustation et des cépages.
La petite encyclopédie Hachette des vins de Thierry Morvan
Ce livre explique notamment comment on réalise un vin de qualité , comment on les repère dans les rayon et comment décrypter les étiquettes.
Le vin de A à Z par Antoine Lebègue
Ce livre décrypte tous les mots du vin. cépages, régions et appellations, grands domaines, dégustation... Cette encyclopédie pratique regroupe l'ensemble des termes liés au monde de la vigne et du vin. Il est abondamment illustré de photos, de cartes et de schémas. Il se veut le « parfait compagnon des dégustations ». Il porte sur les vins et vignobles du monde entier. Il décrit les AOC de façon exhaustive. Il comprend des fiches pratiques sur l'achat, la conservation et le service du vin.
Atlas sur le vin
L’Atlas des vins de France de David Cobbold, illustré par Mathieu Persan
Mathieu Persan est , connu pour ses affiches .L’atlas comprend 40 cartes réalisées par la cartographe Léonie Schlosser. Ce livre se veut un guide pratique en fournissant les chiffres clés pour chaque aire de production.
La carte des vins s'il vous plait L'atlas des vignobles du monde, par Jules Gaubert-Turpin et illustré par Adrien Grant Smith Bianchi.
Cet atlas Coups de cœur des libraires porte sur 56 pays classés par antériorité et comprend 92 cartes. Il décrit aussi les pratiques culturales des différents pays. Il inclue des fiches avec les chiffres clefs par pays.
La route des vins s'il vous plaît L'atlas des vignobles de France de Jules Gaubert-Turpin , Adrien Grant-Smith et Charlie Garros
Cet atlas qui a été Coups de cœur des libraires traite des 15 vignobles français et des appellations. Il parle notamment des cépages et fournit des conseils de dégustation.
Guides sur le vin
Guide Hachette des Vins 2022
Ce livre coups de cœur des libraires est le guide collectif de référence depuis plus de 30 ans. Pour le réaliser,35 000 vins ont été dégustés par 1 500 professionnels. 8 000 vins ont été retenus, notés de 1 à 3 étoiles, avec indications de garde. 500 coups de cœur ont été décernés.
Nouveau Bettane et Desseauve 2022 des meilleurs vins de Thierry Desseauve et, Michel Bettane
Ce guide est réalisé par une équipe d’experts. La sélection des meilleurs vins de France réalisée se veut sans concession.
Glou guide 4 des Terroirs , cépages et élevages rares de Antonin Iommi-Amunategui, Olivier Grosjean et Jeremie Couston
Ce guide propose 120 vins naturels à des prix abordables (moins de 30€).
Le vin, ça se partage est un récit par un vigneron, Emile Coddens
Vins d'exception - de toujours, d'aujourd'hui, de demain de Gilles Durand-Daguin
Le Guide des meilleurs vins de France 2022 de Pierre Citerne, Karine Valentin, Olivier Poels, Olivier Poussier, Caroline Furstoss, Roberto Petronio, et Jean-Emmanuel Simond
Le Guide des vins dont vous êtes le héros de Marina Cremonini et Antonin Iommi-Amunategui
Tour du monde en 80 verres de Jules Gaubert -Turpin et Adrien Grant-Smith
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