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Clos Fantine, la nature exclusive à Faugères

Il règne au Clos Fantine, producteur réputé du nature, une ambiance d’harmonie résultant du travail de la vigne sans machines. Le schiste est omniprésent à Faugères où il constitue l’élément principal du sol. En emmagasinant la chaleur du soleil très généreux dans le Languedoc et en la restituant aux vignes, cette roche très friable assure une excellente maturation du raisin. Ce faisant, le schiste permet d’obtenir ces fameux vins puissants très recherché par les amateurs. L’originalité  de ce Domaine est adoucie par la méthode nature d’élaboration du vin. Celui-ci est la propriété d’une fratrie Carole, Corinne et Olivier  Andrieu  qui ont développé ce domaine dans un esprit bio authentique.

Le clos fantine et son vieux tracteur abandonne par erick delille

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