vin d'amphore
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Domaine Grand Guilhem le Pointilliste rouge 2018 Bio Nature
Ce rouge bio nature est , comme le Côte Rôtie, à base de syrah et avec peu de blanc, le macabeu . Il est élaboré en amphore par Giles Contrepoix, un ancien ingénieur. Il accompagnera un beau plat tel qu’un pigeonneau sur canapés farcis aux abats et légumes anciens.
20,50€ TTC
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Domaine Grand Guilhem le Pointilliste Orange 2019 bio nature
Le Pointilliste Orange élaboré dans le Languedoc, sur le terroir de Fitou par le Domaine Grand Ghilhem, est élevé en jarre . Ce vin d'été, obtenu par macération de raisin blanc en amphore saura accompagner un filet de thon grillé et sauce vierge avec une pomme écrasée.
29,00€ TTC