sauvignon
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Domaine De Coquin Blanc « Heloise » Menetou-Salon 2019
Ce Menetou-Salon blanc très pierre à fusil du Domaine de Coquin est réalisé par Francis Audiot. La cuvée Héloise se prendra à l’apéritif ou en plat, avec une truite poêlée aux algues, avec sa purée de topinambours.
10,90€ TTC
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Domaine de Maltaverne blanc Pouilly Fumé 2018
Le Pouilly Fumé 2018 du Domaine de Maltaverne est un vin blanc de sauvignon, très nature, et par cela même très atypique de son appellation. Cela est dû principalement aux petits rendements pratiqués par le jeune Mathieu Maudry qui a pris les rênes du domaine en 2015. Ce superbe vin s'accordera à un risotto au fruits de mer.
13,00€ TTC