vins rouges
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Domaine de Granajolo Cuvée Tradition Porto Vecchio 2018 Vin Bio
Le rouge bio tradition 2018 du Domaine de Granajolo à base de Niellucciu est très fruité. Ce vin agréable et gourmand, typique de Porto Vecchio, s’accordera sur une belle assiette de charcuteries Corses.
9,90€ TTC
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Clos Fantine Rouge Tradition Faugères Non Millésimé Bio Nature
Ce Faugères "tradition" de Clos Fantine est non millésimé. Plusieurs millésimes ont été assemblé d"une récolte 2018 quasi nulle provoqué par un milediou inhabituel dans le sud du à des pluies excessives au printemps. C'est quand même un vin bio, nature produit par les 3 frères et soeur Andrieu.. C'est un vin puissant de schistes qui accompagnera une queue de bœuf cuite à basse température servie avec des légumes oubliés et jus court de veau au thym .
14,00€ TTC
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Clos Fantine Rouge Cuvée Courtiol Faugères 2017 bio, nature
La cuvée Courtiol est réalisée à partir des meilleurs jus constitue la cuvée haut de gamme du Clos Fantine. Pour le millésime 2017 les propriétaires du domaine, Corinne, Carole et Olivier Andrieu ont choisi le cépage emblématique du terroir le carignan. Ce vin bio nature d’exception, aux tanins souples et d’une belle complexité, accompagnera une carré de biche rôti sauce périgourdine et tagliatelles.
19,80€ TTC
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Domaine de Grappes et D’O Duché D’Uzès Rouge 2017 Bio
Le rouge bio Duché D’Uzès du Domaine Grappes et D’O est, comme il se doit, composé de syrah et de grenache. C’est Rémi Curtil, un ancien sommelier, qui réalise ce vin à la fois dense, complexe et fruité. Ce vin très élégant, élevé en levures indigènes, s’accordera parfaitement avec une daube de bœuf à la provençale et olives noires aux tagliatelles.
14,50€ TTC
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Domaine Eyguestre Cuvée « Maupas » Cotes du Rhône Village Seguret 2018
La Cuvée « Maupas » du Domaine Eyguestre est un Cotes du Rhône Village Seguret 2018 . Ce rouge est réalisé par Laurent Bellion sur son petit domaine, niché sur les hautes garrigues, créé par son arrière grand père en 1919 Ce vin très gourmand accompagnera très bien un magret de canard aux griottes et légumes anciens confits.
10,00€ TTC
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Mas d’Intras Rouge Grenache IGP Ardèche 2018 bio nature
Ce vin nature est le grenache du Mas D’ Intras des 2 cousins Denis Robert et Sébastien Pradal. Le domaine se situe à Valvignières en Ardèche. Ce rouge bio à la fois gouleyant et charnu se dégustera avec un poulet fermier rôti, jus court et garnitures grand-mère.
9,80€ TTC
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Domaine Pierre Finon « Les Jouvencelles » Saint-Joseph 2018
Joseph 2018 Les Jouvencelles est la cuvée de Pierre Finon réalisée à partir des vignes les plus jeunes du domaine. Ce rouge 100% syrah qui est très élégant et très aromatique peut se déguster avec un strogonof de filet de bœuf avec une fricassée d’haricots tarbais et petits légumes.
14,90€ TTC
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Domaine Laurens Rouge « Cuvée Pour Toi Julia » 2019 Vin de France
La « Cuvée Pour Toi Julia »un rouge par le Domaine Laurens de Roaix en Rhône méridional. Les Laurens ont la chance de posséder un lieu magique, une commanderie des Templiers fondée en 1138. Ce 100% cinsault 2019, à la fois gouleyant et puissant, est un vin de copains qui accompagnera très bien un travers de porc grillé servi avec des patates douces cuites en robe des champs.
9,60€ TTC
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Domaine De Coquin, rouge de Menetou-Salon 2019
Francis Audiot réalise ce rouge de Menetou-Salon 2019. ce jolie pinot noir du Domaine de Coquin produit sur du kimméridgien, s’accordera parfaitement avec un cœur de rumsteck aux girolles et gratin de pommes de terre.
13,50€ TTC