Mas d’Intras Rosé Le Champ des Filles Ardèche 2019 Bio Nature

Ce rosé bio d'Ardèche possède une jolie robe rose mandarine claire et limpide. Un rosé bio nature qui vous accompagnera tout l'été. Il sera parfait à l'apéritif et sur une ballotine de volaille fermière, ratatouille

• Appréciation : une jolie robe rose mandarine claire et limpide. Le nez, en accord avec la bouche, dévoile des notes originales de rose, de groseille, de pêche de vigne, et de fruits exotiques. L’acidité de ce vin donne cette intensité aromatique  qui vous laisse une finale longue et soyeuse.
• Accors mets & vins : un rosé qui vous accompagnera tout l'été. Il sera parfait à l'apéritif et sur une ballotine de volaille fermière avec de la ratatouille.
• Appellation : ce vin est en IGP Ardèche.
• Classification : cette cuvée est nature, c'est à  dire , sans sulfites ajoutés.
• Cépages : ce vin est composé de carignan, 30%, de  cinsault, 25%, de grenache, 25%, et de syrah 20%
• Vinification : le  pressurage est direct sur  la syrah.  Une saignée  est faite sur les grenaches et les carignans. Les fermentations s'effectuent spontanément après un léger débourbage. L’élevage dure  6 mois, en cuve inox.
• Terroir : le sol est argilo-calcaire, sa terre blanche est peu profonde.