Domaine la Chrétienne Bandol Blanc 2020

 Le Bandol Blanc 2020 du Domaine la Chrétienne a de l’élégance et de la tension. Il accompagnera une terrine de poisson aux noix de saint jacques et légumes d’été.

• Appréciation : la robe qui est d’un or pale, limpide et  brillant . Le  nez donne un vin complexe  de fleurs blanches et d’agrumes . La  bouche est franche, tendu et fruitée. On trouve des arôme  tels que la peche blanche, les agrumes  et le tilleul. Ce vin fait preuve de fraicheur sans agressivité et d’une acidité équilibrée qui laisse une agréable finale minérale
• Accords mets & vins : un blanc de gastronomie qui a de l’élégance de la tension . Il accompagnera une terrine de poisson aux noix de saint jacques et légumes d’été.
• Appellation : ce vin est en appellation Bandol.
• Classification : ce vignoble est en lutte raisonnée.
• Cépages : ce vin est composé de 80% clairette et de 20% ugni blanc.
•  Vinification : les vendanges sont manuelles. Le pressurage direct est pratiqué. Le vin est élevé en cuve pendant 6 mois avant la mise en bouteille.
• Terroir : le sol est argilo-calcaire.