Domaine de la Mayonnette Rosé AOP Côtes De Provence 2018

Le Domaine de la Mayonnette en Côtes de Provence est situé au pied de la colline de Pierrefeu . Ce vin rosé vinifié par Frédérique, sera idéal pour un apéritif et   fera des accords parfaits avec des plats d’été tels que des rougets grillés avec une ratatouille.

8,08€ TTC

  • Appréciation : une robe rosée  claire et limpide avec des reflets orangés. Le nez en accord avec la bouche, dévoile des notes florales, et de pêche de vigne. Le palais tout en fraicheur donne cette intensité aromatique de bonbon anglais, de groseille et de  litchi qui laissent une agréable sensation de douceur.
  • Accords mets & vins : ce rosé vous accompagnera tout l'été . Il sera parfait à l’apéritif, avec des salades composées, sur une terrine de légumes ou  avec un poisson grillé.
  • Appellation : ce vin est en appellation Côtes de Provence.
  • Classification : ce vignoble est en culture raisonnée.
  • Cépages : ce vin est composé de cinsault, 30%, de grenache, 30 %,  et de syrah, 40%.
  • Vinification : les vendanges sont mécaniques. L’égrappage est total. La fermentation se déroule en cuve inox thermo-régulée. Des levures sélectionnées sont utilisées.
  • Terroir : le sol est argilo-calcaire.

 

 

 

 

 

 

Vin Rosé Vin Bio

VIN DE COTE DE PROVENCE ROSÉ domaine DE LA MAYONNETTE 2018

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