coffret panaché de 6 bouteilles des vins de copains
Le coffret du mois : les vins de copains Chez « Vinconvivialité » nous aimons bien les vins de copains. Avec leurs aromes intenses faciles à décrypter, ils sont très propices à la convivialité plus recherchée dans les périodes de vacance ou de fête. Ils ne sont pas « prise de tête. Il s’agit juste d’oublier les critères académiques tels que la longueur en bouche ou la capacité de vieillissement. Ces qualités ne sont pas toujours présentes. L’essentiel c’est de se laisser porter par le plaisir intense qu’ils procurent. Ce sont souvent des vins jeunes mono-cépages élevés en cuve..5 des 6 vins du coffret ne comportent qu’un cépage.
Pour une dégustation complète du coffet, vous pouvez commencer par les vins à base de cinsault, cépage goulleyant généralement réservé aux rosés
- la cuvée Oeillade IGP Salagou du Mas des Chimères, domaine bio en Terrasses du Larzac
- la cuvée Pour Toi Julia en Vin de Ffance, du Domaine Laurens à Roaix eb Vallée du Rhone Méridionnale.
Vous continuerez avec les vins aux cépages "bordelais" merlot et cabernet franc qui peuvent donner des vins faciles à boire ;
- cuvée la Rochère 100% cabernet franc, du Domaine le Pigeonnier à Montlouis,
- cuvée Marius, bio nature du Domaine des Blaquières, en IGP Alpilles, au sud d'Avignon
Vous terminerez par les vins les plus puissants, contenant le cépage grenache :
67,00€ TTC