coffret dégustation 6 bouteilles du printemps

Pour réaliser ce coffret sur le thème du printemps, nous avons choisi  des vins plutôt légers car l’évolution du temps à  cette période de l’année donne des forts désirs de soleil. Les vins sélectionnés ont quand même un peu de structure, les journées n’étant pas encore très chaudes.

Le coffret dégustation 6 bouteilles du printemps comprend une belle varié de vins à la fois légers et structurés incluant une large typologie de vins allant du Champagne au très rare demi-sec en passant par le rosé, avec une majorité de vins bios :

• le Fleurie La Roilette 2018 vieilles vignes en Terra Vitis de Bernard Métrat, appellation connue pour style très féminin
• le Champagne bio cuvée Coccinelle et Papillon de L & S Cheurlin, beaucoup de tendresse produite par les raisins bien murs récoltés
• la syrah bio cuvée Graphite 2020 de Rémi Curtil Domaine de Grape et d'O,  le mariage 50% 50% syrah viognier donne un vin  de copain très  gourmand
• le rosé bio  nature IGP Ardèche 2019 cuvée Champ des Filles du Mas d'Intrasn rosé structuré qui accompane aussi bien l'apéro qu'un plat
• la cuvée Oeillade 2020 du Mas des Chimère IGP Lac du Salagou, gourmandise du du cinsault , cépage généralement utilisé pour le rosé
• le chenin demi-sec AOP Montlouis 2018 du Fomaine Le Pigeonnier, beaucoup de douceur avec un cépage fait pour ça