coffret 6b des blancs du sud

Ce coffret regroupe une jolie variété de blancs pour accompagner le poisson, thème abordé dans la rubrique culture de notre blog. 

L'originalité de notre démarche tient au choix du sud. blancs moins connus que ceux des régions septentrionales. 

Ce coffret riche en bio comprend une belle variété en terme de puissance et d’arômes mêlant vins de cuves et vins élevés en futs, mono et multi-cépages

4 régions différentes sont représentés  Rhone, Languedoc Provence et Corse avec une forte présence du Rhône, grand terroir, bien doté en côteaux.

composition du coffet :

• la cuvée Monika 2021, en Bio, du Domaine de Granajolo, un vermentino très solaire de Porto Vecchio  
• le Bandol 2020 du Domaine La Chrétienne, un vin hérétique, blancnà base de clairette et d'ugni, très Bourguignon par sa fraicheur et sa structure
• le Blanc 2020, en Bio, du Mas des Chimères, un Languedoc multi-cépages très septentrional, bien riche grace à la domination du viognier
• un blanc 2021 , en Bio, de  Rémi Curtil à Uzes, un vin très léger à base de grenache et de vermentino
• la cuvée Elixir 2021 de Christelle Betton, un Crozes Hermitage très doux, 100% marsanne
• la cuvée Elegance 2021 de Leménicier, un Saint Péray, très typé